Pérez Islas, V. J. y Mendoza Meza, E. Y. (2025) «Elementos que determinan el consumo de carne de pollo en la zona metropolitana de Pachuca», Ciencias Sociales. Revista Multidisciplinaria, 2(2), pp. 125–147. Disponible en: http://csrevista.org/index.php/csrev/article/view/98 (Accedido: 17 octubre 2025).