Peralta Puy, H. F. (2025) «El comercio del trigo y del pan en Santiago del Estero, Argentina. Controles de precios y salidas, 1702-1804», Ciencias Sociales. Revista Multidisciplinaria, 6(1). Disponible en: http://csrevista.org/index.php/csrev/article/view/116 (Accedido: 19 octubre 2025).